Le Café Crème

Un café typiquement de nos voisins Suisses.

Les Suisses l’appelle aussi le Schümli parce qu’il est revêtu d’une crème onctueuse. Il est préparé avec plus d’eau qu’un espresso normal.

Nous vous conseillons d’utilise un grain pas trop muscle comme le grain de café Grand Espresso.

Les ingrédients suivants sont nécessaires à la préparation du Café Crème :

- Grains de café

- Sucre

- Crème de café

Les grains suivants sont recommandés pour cette recette:

- Le Grain de Café Grand Espresso 1Kg

- Le Grain de Café Grand Espresso 250 Gr

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