Le Café d’Edimbourg

Les ingrédients suivants sont nécessaires à la préparation du Café d’Edimbourg :

- 1 tasse de café corse espresso

- 20 ml de la liqueur Drambuis

- 120 ml de mousse de lait

- cacao en poudre

La préparation se fait comme suit :

Préparer la mousse de lait en faisant chauffer le lait à feu doux en remuant

Verser le Drambuis dans un verre

Ajouter votre espresso à la liqueur

Verser la mousse de lait sur l’espresso

Saupoudrer de poudre de cacao et mettre du sucre à votre gout

Les grains suivants sont recommandés pour cette recette:

- Le Grain de Café Grand Comptoir 1Kg

- Le Grain de Café Grand Comptoir 250 Gr

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